珈琲通。

私は　コーヒーは好きだけど、まったくこだわりというものがありません。ちゃんと淹れたコーヒーがうまいのはわかるのだけど、そこまで手間暇かける気にならないのです。暮らしに余裕というか　ゆとりがないのですね。だから、インスタントで十分。お湯を注げばいいだけなので、それでいいのです。

でも、通の人って　豆にも道具にもこだわりがあって　素敵だなと思います。テレビで見た　ある達人の人のコーヒーの淹れ方を見た時は　まるで儀式。おいしくな～れと言いながらお湯を注ぐ姿は　本当に美味しいものを淹れることを楽しいでいるよう・・・それがコーヒーの魅力。時間を豊かに過ごすってことなんだなと思いました。

確かに、道具にこだわりが出てくることは楽しみの一環なんだと思います。道具が素敵だと　気合も入るという気がします。お気に入りのポットから注がれる　適温のお湯はうまさへの道・・・適当な道具だとそうはいかない気がします。

昔からホーローのポットは　喫茶店でもよく見た景色なの中にありました。しかもこんな色合いのホーローは昔ならでは。現在でも人気の“月兎”の昔のポットです。こんな道具なら　確かに少しテンション上がるよなって思います。珈琲通じゃなくっても。